Umění koštérské

 

Čebiš Rudolf František

Vydavatel: SNTL
Rok: 1957
Formát: A5
Stav: A/B

Dostupnost Skladem
120 Kč
   
Kód produktu 47-409
Kategorie Gastronomie
 

Umění koštérské : organoleptická analysa: určeno zaměstnancům závodů vinařských, podniků pohostinských a vináren. Autor Čebiš Rudolf František. Vydalo nakladatelství SNTL, Praha 1957.

edice: Řada potravinářské literatury

brožura, 116 stran

 

Podobné produkty